Kommentarer til: PULLED PORK MED BBQ-SAUS OG COLESLAW

↧

Av: Anne Marie

March 25, 2015, 11:17 am

Gleder meg til å prøve, kan jeg bruke samme krydder og framgangsmåte med annet kjøtt også, eks elg – eller er det for magert?

View Article

Kari, jeg har kjøpt røkt paprika på Rema 1000 på Lade Arena i Trondheim. Ellers har jeg en oppskrift på pulled pork fra Adresseavisa. Der brukes det svineribbe hvor svoren skjæres av til slutt (når...

View Article

Av: Hanne

March 28, 2015, 11:58 pm

PS Prøv også Kitchn for div. krydder. Jeg har kjøpt røkt chillulver der 😀

View Article

Av: Martin

April 18, 2015, 10:48 am

Bytt ut creme fraiche og yoghurt i coleslaw med naturell yoghurt, Mye bedre og mye mindre fett.

View Article

Av: Mia

May 9, 2015, 2:51 am

Kan ikke se at det står i oppskriften hvordan en lager dette ved hjelp av sous vide nei..? Tror det var det MortenO lurte på.

View Article

Av: Kristoffer

May 15, 2015, 5:30 am

Jeg har ikke testet selv, men har funnet andre oppskrifter på pulled pork laget i sous vide der de har lagt ned kjøttet i 65 grader i 24 timer.

View Article

Av: Marit Andersen

June 16, 2015, 10:59 am

Hei, har du noen råd om hva jeg kan bytte ut vrede fraiche med?

View Article

Av: Frøydis

July 2, 2015, 3:53 am

Kjempegodt! Juksa litt og brukte kenwooden med kspade til riving

View Article

Av: Haakon

July 30, 2015, 1:13 pm

Spør betjeningen i kjøttdisken noen dager før du trenger det. Nakkekoteletter er tross alt oppskjært svinenakke, og både Gilde og Jæren leverer svinenakke i stykker, så det burde være en smal sak å få...

View Article

Av: Torgeir

October 21, 2015, 5:35 am

Har en sånn sløvkoker. Svineknoke i en ca 8 timer på low temp. Trenger ikke tenner for å tygge den for å si det sånn.

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Av: Jørgen

February 17, 2016, 7:00 am

Har laget pulled pork sous-vide ved flere anledninger, 65 grader i 20-30 timer fungerer utmerket! Legg kjøttet i brine (Gjerne med en dæsj god whisky) i 5-12 timer (alt etter hvor salt den er) før du...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Av: Sissel Johansen

April 9, 2016, 10:08 am

Da er det nok best å brukte noen fete svineskanker om du ikke får i nakke, men flere butikker kan du bestille til da...!

View Article

Av: Dag-Åge Walde

February 4, 2017, 11:08 am

Ser dere er veldig opphengt i svinenakke prøv med svineribbe det er digg det å så er det rimeligere. Hilsen kokken Dag

View Article

Av: Tone Naomi Lærum

February 11, 2017, 9:38 am

jeg bruker ribbe og det blir bare kjempegodt 🙂

View Article

Av: Knut

August 7, 2017, 12:19 am

Har brukt røkt svinekamm. Servert i pita brød. Salat mais tomat mm. (KEBAB) krydret med Taco pulver. 5 6 timer I jerngryte m lokk. Godt alternativ til kjøtt i Taco

View Article

Av: Mia

May 9, 2015, 2:51 am

Kan ikke se at det står i oppskriften hvordan en lager dette ved hjelp av sous vide nei..? Tror det var det MortenO lurte på.

View Article